Das Online-Seminar richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die bereits über berufliche Erfahrungen im Bereich Ernährungsberatung bei Essstörungen verfügen.
Die Zielsetzung der Fortbildungsveranstaltung besteht darin, aus ernährungspsychologischer Sicht sowohl die Chancen als auch die Grenzen der Ernährungsberatung bei Essstörungen zu beleuchten. Insbesondere sollen in diesem Zusammenhang ernährungstherapeutische Schwerpunkte und Schwierigkeiten in der Begleitung von Adipositas, Binge Eating Disorder, Bulimia nervosa und Anorexia nervosa besprochen werden. Ergänzend bieten wir Ihnen einen Einblick in die Bereiche Ernährungssprache, Körperbild und Körperschemata, Sucht, Appetitregulation und Sinneslehre.
Darüber hinaus werden wir uns mit den Hintergründen für die Entstehung von Essstörungen und damit im Zusammenhang stehenden familiären und gesellschaftlichen Strukturen beschäftigen.
Des Weiteren werden wir anhand von Fallbeispielen den Umgang mit Essstörungen in der beruflichen Praxis behandeln. Dieser Abschnitt dient dem fachlichen Austausch und bietet Antworten auf schwierige Fragestellungen aus dem Berufsalltag.
Das Online-Seminar beinhaltet Supervision von Fallbeispielen der Teilnehmer:innen sowie ergänzende themenbezogene Übungen.
Anmeldeschluss ist der 01.11.2024.
Die Fortbildung findet über die interaktive Online-Plattform für synchrones E-Learning edudip statt. https://www.edudip.com/de